旗山新光里匏仔湖家鄉社區發展協會

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大烏山系是指台南縣龍崎鄉,高雄縣旗山內門田寮燕巢一帶, 本部落主要記載1. 地區動態, 2. 匏仔湖及周邊之社區在地之美, 3. 境內各宮廟動態 4. 各地李奶夫人 5.大烏山山系先民活動範圍的足跡.更由此進一步追蹤這地區哪些人可能是平埔族的後代?
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鳳梨的品種

 屏東市面上的鳳梨9成都屬台農17號金鑽鳳梨,屏東農民陳林塘在高樹鄉種植超過30公頃的鳳梨,園區中特別規畫3分地的保種區,栽種台灣16種鳳梨的種苗,希望延續台灣鳳梨種源。

陳林塘指出,市面上以17號金鑽鳳梨為大宗,若農民沒有繼續種其他品種,就會有缺苗狀況,因此向嘉義農業試驗分所購買16種鳳梨種苗,有土鳳梨、4號釋迦鳳梨、6號蘋果鳳梨、香水鳳梨、甘蔗鳳梨、水蜜桃鳳梨等,陳林塘每種栽種上百棵,盼延續台灣鳳梨種源。

他說,一個品種需要花費6年時間試驗成功才能命名。他細數保種區內鳳梨品種,包含日本人引進的開英1號種,2、3號俗稱的土鳳梨,4號釋迦鳳梨,6號蘋果鳳梨,下一排含有還有香水鳳梨、甘蔗鳳梨、水蜜桃鳳梨等,目前已陸續採收。

他解釋,在國際市場上若沒有競爭力時,必須栽種不同的品種做為區隔,以4號釋迦鳳梨為例,它又稱剝皮鳳梨,口感、氣味與東南亞國家的鳳梨不同,日本、韓國市場特別喜歡,因此保種由其必要性。

他表示,台灣鳳梨具備國際競爭力,風味與國外黃金鳳梨系列有所區隔,且台灣有冬天,鳳梨休眠可自動調整糖酸比,是其他國家做不到的,只要克服鳳梨保存方式,就能銷往全世界。





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